云南柑橘和杧果
近日，由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所牵头，联合华中农业大学、云南省热带作物科学研究所等16家省内外科研院所、高校及企业共同实施的“云南热区特色水果（柑橘和杧果）科技创新平台建设及产业化应用”项目，取得收集保存柑橘资源1426份、杧果资源360份；建设完成100亩柑橘和杧果品种选育圃等突破性成果，为我省柑橘和杧果产业高质量发展提供了全方位支撑。
云南果农正在观察小青杧母树挂果情况 图源：“中国果业信息”微信公众号
云南借助独特的环境优势
不断更新升级品种和种植技术
生产出高品质水果
成为中国十大水果生产大省之一
云南水果 图源：“云南省商务厅”微信公众号
统计显示，2023年云南省水果在园面积稳定在1230万亩，产量1381万吨、同比增7.1%。
云南
利用面向南亚东南亚开放门户的
独特区位优势
让“云果”飘香国外
2024年1—8月，云南省出口水果30.3亿元、34.1万吨，分别增长14.5%、14.9%，云南水果年均出口额占全国果品出口额的25%以上。
云南这份亮眼的水果产业“成绩单”
离不开独特的环境优势
也离不开科研成果的加持
开创
自主选育人参果先河
人参果是云南的特色水果之一
石林人参果于1992年引进试种
截至2023年
石林人参果种植面积达17.21万亩
产量30.09万吨
云南人参果 图源：石林融媒
石林人参果
为了提高人参果的品质，2009年，昆明市农科院通过引进试种和选育等工作，筛选出优良品种（系）15个，并成为国内人参果的主栽品种。
石林人参果 图源：石林融媒
近年来，昆明市农科院联合石林县经济作物站经过多年的杂交选育、变异植株系统选育，完成了单株优选、品比试验、多点试验及配套栽培技术研究等系列工作，从中选出高产优质的4个新品种：“金艳香”“金怡香”“石艳香2号”“石紫香”，并同步完成了相配套的栽培技术。4个自主选育的人参果新品种具备特异性、一致性、稳定性，并在今年一致通过专家组的鉴定。
人参果新品种样品 图源：昆明市农业科学研究院
4个新品种一致通过鉴定
标志着昆明在全国
开创了自主选育人参果新品种的先河
“洋水果”变“土特产”
据中国海关数据显示，2023年，中国牛油果进出口贸易总量为6.56万吨（65630.83吨），其中，进口量为65626.96吨、出口量为3.87吨。长期以来，中国市场上的牛油果多依赖于进口，不过，2007年牛油果进入云岭大地，这个“洋水果”逐渐变成了“土特产”。
云南普洱
是云南牛油果的主要产区之一
截至2023年底
种植面积已超过12万亩
年产量稳定在万吨以上
年产值高达数亿元
其中
孟连县是国内牛油果种植规模最大的地区
被誉为“中国牛油果之乡”
航拍牛油果基地 图源：孟连县融媒体中心
牛油果
孟连县的牛油果增种稳产，得益于专业团队的培育选种。普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱表示，为了培育出抗病性更好、能适应不同气候，能更好满足市场多元化需求的种子，公司团队不断研发。如今，已经研发了覆盖早中晚熟、9个类别拥有自主知识产权的牛油果品种，为牛油果装上“中国芯”。2023年，孟连牛油果鲜果产量达1.73万吨，占全国牛油果产量的80%，成功替代我国牛油果消费中15%左右的进口份额。
《佤族少女和她的牛油果》 李伟 摄
云南荔枝自信逆袭
中国是荔枝的原产地，种植面积及产量皆为世界第一。根据国家荔枝龙眼产业技术体系估计，2023年中国荔枝投产面积790万亩，产量329万吨。云南虽然是野生荔枝的起源中心，但是广东借助更优的气候条件、土壤环境，产生了众多优良的荔枝主栽品种，成为我国栽培面积最大的荔枝产区。
云南荔枝
不过，云南独特的气候环境，也适合种植特早熟、早熟、中熟优质等品种。为了让云南荔枝不断逆袭，让云南果农有更好的收成，2018年，依托国家荔枝龙眼产业技术体系，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所（热经所）牵头建立了国家荔枝龙眼产业技术体系保山综合试验站，针对云南荔枝生产中存在“优质品种缺乏、成熟期集中、单产低”的产业问题，通过众多荔枝品种选育项目，选育出了更适合“云南体质”种植的荔枝品种。
云南荔枝 图源：隆阳发布
截至目前，团队选育出不同熟期荔枝新品种9个，其中5个通过全国热带作物品种审定委员会审定，贵妃红、红绣球、井岗红糯3个品种入选农业农村部主导品种，燎原1号、红绣球入选云南省农业主导品种，这些品种的应用可延长云南荔枝鲜果供应期25天。云南的荔枝种植面积也从2013年的4.88万亩、产量1.51万吨、产值0.70亿元，发展到2023年的14.12万亩、产量6.85万吨、产值5.39亿元。
今后
云南将不断为中国水果产业
树立优质榜样和品质自信
为更多国内外消费者
带来“果”然惊喜的甜蜜体验
综合整理自人民日报、《云果：2024年中国牛油果进出口数据分析报告》、云南发布、昆滇经济、“云南省商务厅”微信公众号、中国·茂名荔枝白皮书（2023）、云南日报、云南网、“滇农参考”微信公众号等
