承袭意大利SIGEP Word-The World Expo for Foodservice Excellence,致力于冰淇淋,甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展会46年甜蜜事业,SIGEP China将于2025年4月24-26日在深圳会展中心(福田)举办。作为整个行业创新的参考点,为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供了360度的甜蜜视界,以意式手工冰淇淋、西点、咖啡、烘焙、披萨五大板块为着力点,将新产品、新技术、新趋势和新形式集中展示,为行业映射出契合市场需求的完整业态和发展空间。
一、观展时间：
2025年4月24-26日
二、展馆及地址：
深圳会展中心(福田)
三、观展门票：
{
AVPN
那不勒斯披萨协会
SIGEP China 2025
}
这可不是普通披萨——正宗那不勒斯披萨必须遵循"祖传规矩"：手工抛制的蓬松饼底、酸甜浓郁的圣马扎诺番茄、会"流泪"的水牛马苏里拉奶酪，再用900℃果木窑炉60秒快烤，出炉时饼边必须带着标志性的"豹纹"焦斑！
美团研究院&中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》中显示，随着国内高端餐饮发展，华南市场涌现出多家AVPN认证餐厅，广州、深圳成为意式披萨消费新高地。
此次SIGEP China 2025将最正宗的那不勒斯披萨带来深圳！
01
SIGEP China 2025
那不勒斯披萨协会
Associazione Verace Pizza Napoletana
守护披萨艺术的全球权威
展位号：1-C22
那不勒斯比萨协会（Associazione Verace Pizza Napoletana，简称AVPN）致力于在意大利及全球范围内推广和保护真正的那不勒斯披萨，这种披萨严格遵循古老的那不勒斯传统和习俗进行制作和加工。40多年来，AVPN始终站在第一线，捍卫披萨店、披萨制作者以及与之相关的供应链产品，保护这一伟大的美食瑰宝。
目前，AVPN在全球60个国家拥有1100多家会员披萨店。协会总部设在那不勒斯，负责协调6个国际代表团（美国、日本、巴西、澳大利亚、拉丁美洲以及即将成立的加拿大）以及意大利（13位）和全球（22位）品牌大使的活动。
02
SIGEP China 2025
AVPN 品牌风采
Exhibitor Profile
Pomodoro La Valle
品质源于严格把控
从种植到包装，我们全程严密监控，确保只选用最优质的原材料。采用现代包装技术，完美保留番茄采摘时的新鲜口感和馥郁芳香。
科技赋能传统工艺
我们与意大利食品保鲜实验中心（Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari）深度合作，将75年的传统经验与尖端技术相结合，在保证产品卫生安全的同时，始终如一地呈现地道的风味与新鲜。
去皮番茄罐头选用精选成熟果实，经现代化设备严格加工，色泽鲜红，质地坚实，天然新鲜。原材料可追溯，确保意大利原产地，适合做头盘、主菜、蔬菜和披萨。
Molino Polselli
二十世纪初，Polselli 家族在意大利弗罗西诺内省阿尔塞市创立了一家小型手工磨坊。如今已发展成为意大利制粉行业的领军企业，以卓越品质成为优质面粉的代名词。
三代传承，品质至上
近一个世纪以来，Polselli 始终秉持"质量第一"的理念，将精湛工艺与创新精神代代相传。如今，第三代传承人继续坚守这一承诺，以天然、纯正的产品满足全球客户的需求。
Classica 传承经典，专为传统那不勒斯披萨打造，精选优质本土与进口小麦，采用黄金配比精细研磨调配。其面团质地优良，专业适用性强，能完美呈现纯正的那不勒斯风味。
Latteria Sorrentina
自创立以来，Latteria Sorrentina 始终坚持四代传承的乳品工艺，将天然原料与传统智慧完美融合。我们以工业化的精准，守护着手工制品的灵魂与风味。
我们承诺坚守品质，严格遵循那不勒斯百年传统工艺，精心挑选优质原料，尊重自然的馈赠。同时，我们持续优化质量标准，追求卓越品质，由经验丰富的匠人用心制作，确保每一份产品都达到最高水准。
那不勒斯鲜花奶酪——传承坎帕尼亚大区乳品精髓。这款圆形编织奶酪，以“花环”造型呈现坎帕尼亚牧场优质奶源。严选新鲜奶源，传承百年手工编织工艺，独特切割造型提升食用体验。
GLDM Food Concept
在当今商业环境中，餐饮酒店项目要成功，需要专业支持来降低风险。GLDM Food Concept凭借20多年行业经验，为您提供从项目概念到落地的全流程咨询服务，结合资深专家的实战经验和创新解决方案，帮助您实现餐饮梦想。我们曾成功打造多个知名餐饮品牌，用专业为您的商业成功保驾护航。
Cantina Mingazzini
明加兹尼酒庄 | 传承与创新的六十年匠心之旅
1964年·匠心初现
在博洛尼亚美迪奇纳的一处静谧角落，明加兹尼酒庄悄然诞生。创始之初，仅数百平方米的厂房内，橡木桶与质朴的酿酒设备相映成趣。那台半自动灌装机——每次仅能手工灌装6瓶葡萄酒，却承载着我们对品质最初的执着。
Polarjs Pignoletto Spumante
✧ 精致细腻的气泡
✧ 清新怡人的山楂与橙花香气
✧ 优雅持久的回味
最佳场景：庆典场合、开胃酒时光
✧ 明亮的红宝石色泽
✧ 活泼的红色浆果风味
✧ 清爽适口的微气泡口感
配餐建议：完美搭配艾米利亚传统冷盘
Sjrio – Emilia IGT Lambrusco Rosso Frizzante
●●●
4月24-26日
来深圳会展中心（福田）1号馆 1-C22
邀您来SIGEP China 2025体验
最正宗的“那不勒斯味道”
SIGEP China 2025
35,000
专业观众
500+
家知名展商及品牌
40,000㎡
覆盖面积
SIGEP China作为SIGEP全球系列展会的重心，SIGEP China于2023年引入国内，成为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会。
承袭意大利SlGEP- The World Expo for Foodservice Excellence，全球领先致力于冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展46年甜蜜事业，SIGEP China 将于2025年4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办。
五大板块·互联互通
五大甜蜜板块，互联互通！
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部分精选品牌
* 排名不分先后
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邀请函
4月24-26日
深圳会展中心(福田)
免费领票
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