11月6日，进博会澳大利亚品牌馆的烹饪厨房现场，人潮涌动，气氛热烈。澳大利亚驻华大使吉思德（HE Scott Dewar）现场烹饪澳大利亚羊肉菜肴。
今年进博会，多个澳大利亚牛羊肉品牌前来参展。澳洲牛羊肉行业（Aussie Beef&Lamb）携手澳贸委，与多个优质澳大利亚肉类品牌联动。
截止至9月，澳大利亚今年已向中国大陆出口超过23万吨牛羊肉，约占海外总出口量15.9%。
2024前三季度澳大利亚牛羊肉对中国的出口量呈稳定增长趋势，反映出中国消费者对优质进口肉类需求的不断增强，和对澳大利亚牛羊肉产品的信赖。
不断拓展销售渠道
澳大利亚牛羊肉触达消费者
本届进博会，拥有首个获得碳中和认证的Five Founders牛肉产品的「Endeavour肉类集团」，致力于提供澳大利亚纯天然、无污染的牛羊肉产品的「Mastlink Australia」和源自澳大利亚原始西南区域的「V&V Walsh」等澳大利亚牛羊肉品牌前来参展，寻求更多的合作机会。
11月4日，在澳大利亚贸易和旅游部长唐方睿阁下（Don Farrell）和澳大利亚驻华大使吉思德的共同见证下，澳大利亚知名牛肉企业Teys Australia与叮咚买菜及上海天萃庭健康食品有限公司共同签署了一项具有里程碑意义的澳中合作备忘录，这项合作将为中国市场带来价值3,000万澳元的优质澳大利亚进口牛肉。
近年来，澳大利亚牛羊肉在中国的销售渠道不断丰富和完善，京东、山姆会员店、盒马鲜生、永辉超市、Ole、Citysuper等知名零售平台或超市，均引入了澳大利亚牛羊肉产品，这让澳大利亚牛羊肉产品更好地触达到中国消费者。
持续撬动餐饮行业
专业人群加持澳大利亚红肉
“澳洲羊肉大使——主厨餐桌”、“澳洲牛肉大使——主厨餐桌”、“澳洲红肉厨艺研讨会”......一直以来，澳洲牛羊肉行业（Aussie Beef&Lamb）非常重视餐饮、酒店这些终端销售渠道，不断与合作伙伴开展系列活动，推陈出新，让厨师等专业人士更了解澳大利亚牛羊肉，推出符合不同消费场景，满足不同口味的创新菜品，推动澳大利亚红肉在餐饮渠道的应用。
本周即将揭幕的“FHC澳洲红肉庖丁挑战赛”，将聚焦澳大利亚优质牛羊肉的切割技艺与创新烹饪，为行业注入新的活力，希望让更多人看到澳大利亚红肉的市场价值。
深入挖掘市场需求
羊肉和冰鲜牛肉空间巨大
中澳两国地处南北两个半球，资源禀赋不同，经济互补性强，合作潜力巨大。自首届进博会以来，先后有众多澳大利亚企业和机构参展，产品类别涵盖食品饮料、农产品、消费品、医疗器械和医疗保健、服务贸易、科技生活，以及设备和技术等广泛领域。许多澳大利亚产品和服务通过进博会开拓了中国市场，让中国消费者广泛认知。
澳贸委欢迎专业观众和买家团莅临澳大利亚品牌馆。您可以进入澳贸委Austrade 微信小程序“澳大利亚进博会线上商务展示对接”，提前了解来自澳大利亚各类展品、预约参观澳大利亚馆、预约与澳大利亚展商进行商务对接。
2024中国国际进口博览会
澳大利亚线上商务展示对接
相关阅读
