2026年2月食品餐饮行业敏感舆情事件榜展会快讯

前言

苗建信息食品安全舆情监测中心发布的《2026年2月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》显示，“重庆餐厅36斤活羊烤完剩6.9斤”“五粮液集团董事长曾从钦被查” “上海小南国多家门店停业，年夜饭储值卡退款难”等事件是本月舆情热度最高的三大事件。

『食品餐饮』第46期

作者丨苗建研究院

2026年2月食品餐饮行业敏感舆情事件

序号	涉事品牌	热点话题	热度指数
1	大草原烤全羊重庆南滨路店	重庆餐厅36斤活羊烤完剩6.9斤	68.91
2	五粮液	五粮液集团董事长曾从钦被查	42.77
3	上海小南国集团	上海小南国多家门店停业，年夜饭储值卡退款难	36.47
4	辽宁润泽农业	员工酸菜池中抽烟吐痰老板被罚100万	35.02
5	椰树集团	椰树集团因工厂内部低俗广告语被约谈	34.32
6	好想来	好想来零食店怀疑女孩偷窃，私自扣留其近半小时	33.11
7	绝情臭豆腐	女子替父请假2小时致其被店铺“绝情臭豆腐”开除	33.08
8	营口澍诚国峰农业	辽宁“天价”草莓号称牛奶浇灌售价360元一斤	29.86
9	东莞市猪葛亮食品	猪葛亮商标被诸葛亮后人维权要求撤销	29.84
10	一点点	一点点资助男童被曝戴千元手表引争议	29.68
11	金羚羊企业管理咨询	自嗨锅关联公司被申请破产	28.03
12	库迪咖啡	库迪员工不当销毁王一博物料引争议	27.76
13	三只松鼠、百草味、良品铺子	百草味、三只松鼠等品牌部分坚果礼盒：坚果净重仅占三成	25.77
14	霸王茶姬	造谣‌霸王茶姬‌茶饮含“准毒品”男子被抓	25.63
15	瑞幸	瑞幸新春联名杯套“假”字写错	24.31
16	阿嬷手作	阿嬷手作螺蛳粉上海首店55元一碗引争议	23.10
17	薛记炒货	薛记炒货1斤瓜子价格贵过猪肉	21.40
18	麦当劳	麦当劳新包装被吐槽诡异“像祭祀用品”	20.69
19	百果园	百果园一根黄金手撕甘蔗卖87元被吐槽太贵了	20.30
20	金华富力万达嘉华酒店	金华一酒店婚宴4000元一桌被吐槽“最难吃宴席”	18.98

2026年2月食品餐饮行业敏感舆情事件复盘

本月，价格争议、企业管理、企业营销是食品餐饮行业最主要的舆情诱因。

价格与价值必须对等，任何“溢价无理由”都将被消费者用脚投票
从烤全羊到天价草莓，从55元螺蛳粉到87元甘蔗，消费者对“凭什么这么贵”的追问越来越强烈。企业必须为定价提供可感知、可验证的价值支撑，否则“高价”本身即成争议焦点。

内部管理是品牌最隐蔽也最致命的风险源

员工在酸菜池抽烟、好想来员工私自扣留顾客、臭豆腐店粗暴辞退员工、库迪员工不当销毁物料——这些看似“个体行为”的事件，最终都由品牌承担全部舆论代价。员工培训、门店巡检、用工规范已不再是后台事务，而是前台风险防线。

营销创新需以公共价值为边界

椰树低俗广告、麦当劳包装翻车、瑞幸错别字等事件表明，营销本为品牌加分，一旦突破公众认知底线，便迅速转化为舆论扣分项。企业在追求“出圈”的同时，必须守住文化尊重、审美共识与专业底线。

重庆餐厅36斤活羊烤完剩6.9斤

舆情热度：47,259篇

舆情指数：68.91

事件概述：

2月下旬，重庆的王女士反映除夕夜带着家人在大草原烤全羊重庆南滨路店购买了1188元套餐，到店后称重活羊为36斤，结果烤完端上来后王女士觉得有些不太对。“羊特别小还很薄，几乎没有肉。”

（苗建信息舆情案例库-事件详情页面）

随后王女士要求商家称重，商家向她解释，羊肉烤完后只剩下四成，拒绝复称。王女士只能选择报警，警方到场后，进行复称，烤制后仅剩6.9斤。

对此，商家的说法是，杀完羊去了内脏重量只剩四成，烧烤后羊肉重量还会有损失，另外，活羊存在个体差异，且王女士这只羊，烤得比较干，重量流失也相对较多。

2月24日，重庆南岸区市场监督管理局通报调查结果，确认商家在活羊宰杀前存在非正常投喂饲料和水的行为，以此人为增重。相关部门责令其停止违法行为，并依法作出“退一赔三”的处理。

苗建分析发现：
该事件迅速引爆舆论，根本在于36斤活羊与6.9斤烤肉的悬殊对比，对公众消费常识构成了强烈冲击，触发了对“缺斤短两”的集体敏感。而商家以“羊的个体差异”“烤得干”等话术作出的解释，反而加剧了公众对商家诚信的负面定论。
本次事件的妥善处置为同类舆情应对提供了可复用的样本：一是消费者现场坚持复称并报警固定证据，打破了信息不对称的僵局，为后续维权奠定了基础；二是监管部门在节假日期间快速介入、高效调查，以行政效能降低了公众的维权焦虑，有力修复了受损的消费信任。但更深层的启示在于，要根治此类问题，必须推动行业建立透明的计价规则与过程留痕机制，让交易从“商家说了算”转向“规则说了算”。

上海小南国多家门店停业，年夜饭储值卡退款难

舆情热度：8,341篇

舆情指数：36.47

事件概述：

2026年2月初，上海本帮菜餐饮企业上海小南国位于上海的多家门店在未提前发布正式预告的情况下突然停止营业，导致消费者已支付的年夜饭订金、储值卡余额陷入退款无门的困境。
（苗建信息舆情案例库-事件详情页面）
社交媒体上多名消费者反映，部分门店在关闭前仍在正常接受预订和充值，闭店后出现电话无法接通、退款渠道中断等情况。
2月10日，上海小南国在港交所发布公告，证实旗下10间门店暂停运营以配合集团策略性重整，澄清“按金及预付卡不可退还”的说法不正确，并表示正为顾客办理退款，预付卡资金存放于指定保证金账户可供退还。
此后部分消费者反馈已陆续收到订金退款，上海市区商务部门也已介入开展事件情况排查，推进问题协调解决。
苗建分析发现：
上海小南国突关闭店事件的核心引爆点在于其“毫无征兆”的突发性对消费者信任构成的直接冲击——门店在关闭前仍在正常接受年夜饭预订和储值卡充值，这种表面正常运转实则准备离场的反差，被舆论普遍解读为不负责任的“收割”行为。
从危机处置来看，企业通过港交所公告澄清“不可退还”系误读并承诺退款，在一定程度上遏制了谣言发酵，但回应滞后于舆情爆发窗口期，未能第一时间通过门店告示等渠道传递信息，导致社交媒体焦虑持续蔓延。
“预付有风险”这句提醒，如今成了每一起突然关店事件背后，最为沉重的现实注脚。
03
椰树集团因工厂内部低俗广告语被约谈
舆情热度：11,559篇
舆情指数：34.32
事件概述：
2026年春节期间，椰树集团开放工厂参观，现场部分广告语（如“椰树女员工胸这么大”“追求胸大是让婴儿有奶吃”等）被网友指认为低俗营销，引发热议。
（苗建信息舆情案例库-事件详情页面）
3月2日，海口市市场监管局龙华分局表示，已于3月1日约谈椰树集团，要求公司对争议宣传广告语进行整改下架。
据统计，椰树集团已因类似低俗广告问题累计被罚款超百万元。
苗建分析发现：
此次事件再次暴露了椰树集团在营销策略上的路径依赖与监管红线之间的持续冲突。尽管屡次因低俗营销被行政处罚，累计罚款金额已超百万，但该企业似乎并未从根本上调整其“博出位”的广告风格，而是陷入了“被罚—整改—再犯”的循环。
这种营销策略虽然在短期内能够凭借争议性获取巨大的流量和关注度，但长期来看，不仅损害了企业品牌形象，也反复挑战着社会公序良俗的底线。市场监管部门的及时介入与持续处罚，传递出对低俗营销“零容忍”的明确信号，也警示所有企业：任何试图以低俗内容换取商业利益的行为，最终都将付出法律代价，并可能丧失消费者的尊重。企业在追求商业创新和传播效果时，必须将社会效益与法律合规放在首位。

END

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