曲靖凭借得天独厚的自然禀赋与开放进取的产业精神，书写蔬菜产业高质量发展的新篇章，一棵棵优质蔬菜，乘坐公路冷链车和铁路冷链班列，通达粤港澳大湾区、东盟等地，高原绿色菜篮子生动演绎着“一棵菜，两头甜”的产业共赢图景。

“特”在绿色生态，赢在资源起跑线上

曲靖发展蔬菜产业，拥有着令许多产区艳羡的天然资本，造就了一流的产品品质。一是周年供应抢先机。从温暖的河谷槽区到凉爽的半山、山区，再到平坦的坝区，多元的立体气候创造了“周年生产、均衡上市”的优势，实现全年供应，抢占市场先机。二是品质卓越口感好。曲靖天蓝、地绿、水清，孕育出的蔬菜品质极佳，生菜等高端叶菜，以其生食无渣、脆甜多汁的卓越口感，成为众多高端西式快餐连锁店的首选，彰显高端蔬菜实力。三是时鲜入市卖全国。曲靖地处“卖全国、买全国”的重要枢纽，依托发达的集装冷链配送网络，蔬菜可在24小时内抵达川渝、粤港澳等核心消费市场，让时鲜成为核心竞争力。

“特”在全链发展，跑在产业新高地上

曲靖蔬菜产业的崛起，并非依赖单一环节，而是通过全链条协同发力，形成产业优势。一是创新研发，攥紧“种子芯片”。强化院地院企合作，率先在全省建设辣椒、叶菜品种研发基地，与省农大、省农科院合作选育出“坤太1号”“乐业1号”等多个具有自主知识产权的辣椒品种。组织39家育苗企业建成千亩育苗基地，年繁育优质种苗超13亿株，实现市场畅销品种的统繁统供。二是绿色生产，夯实品质根基。出台专项政策支持绿色有机认证，累计制定技术标准12项，认证绿色、有机蔬菜159个。建成60片千亩以上连片基地，打造陆良活水乡蔬菜“三品一标”全国种植基地，与广东农业农村部门联动认证粤港澳大湾区菜篮子基地8个，绿色有机蔬菜达10万亩，绿色成为曲靖蔬菜的底色。三是设施赋能，亩产效益跃升。积极争取国家项目资金，建成汇潮、赋美、道成等40个设施蔬菜产业园，带动设施蔬菜面积达22万亩。设施化率17.7%，高于全省2个百分点，设施蔬菜平均亩产高达6～10吨，25%的蔬菜产量来自设施，实现高产高效。四是龙头引领，延伸产业链条。发展县级以上龙头企业164家，培育陆良灿林和富源县雄升国家级龙头企业2家、省级46家。依托灿林、汇潮等龙头企业发展小包装净菜132.4万吨、梅干菜2万吨等精深加工产品。同时，培育15家废弃蔬菜处理企业，将废菜叶转化为饲料、有机肥，构建起“一业主导、三产融合、多元发展”的产业体系。五是品牌塑造，提升市场价值。注册发布“陆良蔬菜”区域公用品牌，培育全国名特优新农产品2个、特质农品4个，绿色云品33个，以及乐业辣椒、富源魔芋、罗平小黄姜等3个地理标志产品。通过举办发布会、参加展会和推介会，持续提升“曲靖蔬菜”知名度，陆良江楠、宣威新发地交易中心、9个县级蔬菜批发市场交易量达379万吨，蔬菜外销率达76%，曲靖蔬菜占粤港澳大湾区外调蔬菜的30%以上。

“特”在通达四海，闯在世界舞台上

曲靖蔬菜不仅畅销国内，更借助国家战略东风，大步流星走向世界，打开了更广阔的市场空间。一是“钢铁驼队”开启出海新篇章。全市9个县（市、区）有7个全国蔬菜产业重点县，陆良跃居为全省最大的蔬菜生产基地，陆良蔬菜通过区域公共品牌、企业平台、产品平台效应销往国内外100多个大中城市和欧盟、东盟等国际市场，外销率达93%以上，2024年8月，“云菜·陆良蔬菜号”中老铁路冷链班列的首发更具有里程碑意义，这趟班列满载260吨云南特色蔬菜，仅需3天即可抵达老挝万象，较传统公路运输时间压缩近半，成本显著降低。它成功构建了一条“蔬菜出国，榴莲进口”的果蔬双向国际物流通道。二是从“高原菜篮”迈向“世界厨房”。“云菜·陆良蔬菜号”不仅是一条物流通道，更是曲靖蔬菜融入国际大循环的象征，标志着曲靖蔬菜产业利用国际大通道的能力实现质的飞跃，为“云品出滇、云品出海”开辟了高效便捷的“钢铁丝路”。随着2025年南博会罗平鲜姜首次成功订销迪拜阿联酋，曲靖蔬菜正从服务粤港澳大湾区的“高原菜篮子”，向着辐射东盟、走向世界的“世界厨房”目标稳步迈进。

曲靖蔬菜产业的高质量发展之路，是一条充分发挥自然“特”质、通过全产业链“特”色实践、最终实现富民和出口“特”效的坚实道路。目前，全市发展蔬菜348万亩（含复种）、产量499万吨，分别占全省16.57%、16.15%，约有49.6万户农户从蔬菜产业中受益，户均增收超过2500元，蔬菜产业成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业。曲靖蔬菜以其生动的实践在服务国家战略与融入全球市场中实现自身价值，绽放出独特光彩。