1.国内外高校、科研院所从事生物技术、合成生物学、发酵工程、食品科学、营养学、功能食品、食药同源及食品胶体等领域的专家学者与研究生。
  2.食品发酵、生物制造、功能性食品、特医食品、特种食品、健康食品医药等相关企业的研发、生产、质量与市场负责人。
  3.大健康食品上下游供应合作企业、原辅料供应商、生产代工（CDMO/OEM）企业、第三方检测认证机构及工艺技术解决方案提供商。
  4.医疗机构临床营养科、健康管理机构专业人员，相关行业协会，以及政府产业与市场监管部门的代表。
  5.大健康领域的投资机构、产业园区代表、行业媒体及其他相关单位。  

  1.绿色生物智造技术及其健康应用创新（如合成生物学、微生物发酵、细胞工厂等）；
  2.食品蛋白资源挖掘、结构功能与深加工技术；
  3.淡水与海洋食品资源开发、高值化利用及精深加工技术；
  4.食药同源功能食品的开发、活性成分研究与产业化实践；
  5.精准营养与个性化健康食品设计（基于代谢组学、肠道菌群、人工智能等）；
  6.功能蛋白、生物活性肽的高值化利用与功效验证；
  7.营养健康食品政策法规、标准体系与监管动态解读；
  8.特医食品、特种食品配方设计、临床营养支持与特定人群适配方案；
  9.食品胶体、水凝胶、乳液等递送系统的构建与应用；
  10.食品营养活性成分的保留、增效与生物利用度提升技术；
  11.食品真实性、溯源与安全检测新方法；
  12.淡水及海洋食品质量安全管控技术；
  13.人工智能、大数据技术在食品原料筛选、配方优化及营养评价中的应用；
  14.可持续食品系统与绿色加工、包装、贮藏创新；
  15.功能食品、精准食品、特医食品、特种食品、海洋与淡水特色食品市场趋势、品牌营销与消费行为分析；
  16.产学研合作案例与成果转化模式探讨。  

时间：2026年7月24日-26日（24日全天报到，26日下午离会）
地点：青岛西海岸威斯汀酒店（青岛黄岛区滨海大道7977号）
  

  1.合成生物学、微生物发酵、细胞工厂、酶催化、生物基原料制备等在功能食品及营养健康领域的新技术、新工艺、新装备。
  2.功能性食品、保健食品、特医食品、膳食补充剂及其原料/配料等的新产品、新成果。
  3.食品营养成分提取、分离、纯化、安全检测等领域的新技术、新装备。

展位布局

    为鼓励科技创新，大会组委会面向全国征集以下领域的创新成果：合成生物与生物智造、功能性食品科技创新（包括新成果、新产品、新技术、新工艺等）。经审核通过后，颁发“绿色生物智造与食品营养健康2026科技创新奖”。
  1.每家单位限申报一款产品或一项成果。
  2.申报截止时间为 2026年5月25日，邮箱：1066914623@qq.com
  3.申请要求及表格详见附件，或联系大会组委会索取。

    本届研讨会设立系列专刊/专栏等，欢迎专家和学者投稿，优秀稿件推荐到相关杂志，具体征稿如下：
1.期刊名称：Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition《亚太临床营养学杂志（英文）》（SCI）
投稿方式：
   在线投稿：https://mc03.manuscriptcentral.com/apjcn
   官方网站：https://apjcn.qdu.edu.cn
   联系邮箱：apjcn@qdu.edu.cn
2.期刊名称：《青岛大学学报（自然科学版）》
   投稿邮箱：qdxuebao@qdu.edu.cn
   官方网站：https://qks.qdu.edu.cn/