本次发布会是2025年大湾区-大西南土特产博览会・山海嘉年华的重要前置环节，将集中释放供需信息，为本土产业打通“生产端”与“市场端”的关键链路，让“肇”字号土特产精准对接大湾区消费市场与大西南资源网络。北京小厨大味餐饮管理有限公司、广东省餐饮协会、深圳市东荣农业科技有限公司、广州百食福食品科技有限公司、佛山市晶焱供应链公司、肇庆供销天庆冷链物流有限公司、怀集新供销天润现代农业发展有限公司、肇庆新供销农副产品配送服务公司、肇庆供销优农科技有限公司、肇庆颂春生态农业发展有限公司等企业集中释放总金额达3.136亿元的供需信息，其中多项需求深度契合肇庆产业优势：水产领域，企业提出每年合计1.8亿元的罗氏虾采购需求、1000万元文㞧鲤采购需求，直接匹配肇庆特色水产养殖产能，助力“肇庆水产”品牌打响湾区市场；粮油领域，1.52万吨各类大米、300万元花生油采购需求，精准对接肇庆优质稻、油料种植基地，推动“肇庆粮”实现优质优价；农副产品领域，460万元农副产品、饮料零食的采购需求，为肇庆本土中小加工企业提供广阔市场；此外，600万元并购一家糖水品牌的需求，也为肇庆食品加工产业整合升级、培育本土龙头品牌提供新机遇。

本次供需发布会的成功举办，既是肇庆立足自身产业优势、破解发展痛点的务实举措，也是推动区域产业协同、助力乡村振兴的生动实践。未来，随着博览会的落地与长效合作机制的建立，肇庆将进一步夯实“山海联动”产业基础，让更多本土特产走向广阔市场，为农业强市建设与区域经济高质量发展注入强劲的“供销动能”与“产业活力”。