弘益大学堂茶道美学师精修课
开班时间:12月26—30日(五天)
预约席位:
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弘益大学堂十六年教学教研积累,系统分阶研修,从扎实入门到认知精进,全面梳理“茶、道、美、学”知识体系,脚踏实地,走好茶路每一步。以行茶行礼法,以茶会美社会,传递中华传统美学生活的善意与美好。从知识到技艺,从技艺到美学,从传统到现代,获得真实提升,直接作用于事业经营,实践于精致生活。正本清源,加入热爱茶道,香道,花道,生活美学的同修见证的弘益学习大家庭,开启全新中华茶道美学认知之路,步入有尊严的中华茶师大美殿堂。
(一)茶人文知识体系构建,中华茶史、茶文化知识概览。(三)红茶、绿茶、黑茶(以普洱茶为代表)、白茶、黄茶、青茶的基本知识、品质特征及加工工艺。

(一)茶席设计:学习将茶与器、茶与境、茶与人匹配,以烘托舒适的饮茶氛围。(二)精知技艺:六大茶类的冲泡技艺的详细讲解与实操训练
“止、定、静、安、虑、得”六式礼法,茶师日行功课,精行俭德,传递善意美好。蔡新教授
李乐骏校长
源远流长的中华和香,学习行香的基本技法、品香技巧、香道礼仪。
中国人自己的花艺体系,中华花艺基础技法学习,茶空间花艺作品插作。
【 报 名 要 求 】
中华传统文化爱好者,茶空间、茶商业、茶文化等茶产业关联行业创始人、茶行业从业者等。【 修 学 时 间 】
【 课 学 证 书 】
遵守课时规定,通过课程考核,可获得弘益大学堂、云南弘益职业培训学校颁发的,有授课教师签名的“弘益大学堂结业证书”,并根据考试成绩申报“国家教育部电教中心认证《茶道美学师》”证书。【 报 名 须 知 】
一、报名需携带身份证复印件1份,电子版蓝底免冠照1张(3.5*4.5厘米)。二、即日起至开班前一天止,请先预交1000元席位定金,以能确保预留课位。因个人原因不能坚持修学,不予退还任何形式的学费。三、学费包含报名费、学习费、资料费、证书费、不含食宿。四、因政府活动,气候预警等不可抗力造成的开班延误,造成报名者机票,酒店等预定的损失。课程举办方不予承担,敬请理解。五、本课程为弘益大学堂知识产权所有。未经授权,不得引用、模仿,弘益大学堂保留追究责任的权利。【 课 程 地 点 】
弘益大学堂 紫云青鸟文化产业园14栋(昆明经济开发区 官渡区顺通大道1号 )*外地学员需提前一天到达昆明,弘益大学堂推荐住宿及生活事宜(自主选择,费用自理)以确保按时上课和正常生活。
中国知名茶文化学者,茶教育专家,现行茶艺师国家标准审定专家。深耕茶教育16年,培育学员60000余人。担任云南弘益大学堂校长,华茶青年会主席,国家人社部国标审定专家,云南省普洱茶文化教育研究中心主任,中华茶人联谊会副秘书长,中国国际茶文化研究会理事等。连续多届发起举办“两岸中华茶文化论坛”、“中国普洱茶冲泡技艺大赛”、“当代中国生活美学论坛”、“中华茶教育论坛”等。领军大中华地区深具影响力的茶文化机构之一。编著有《茶人养成》、《茶叶江山》、《大学茶道教程》等书。荣获“中华茶人榜样”、“云茶榜样”、“中国茶美育突出贡献奖”、“中国创新教育校长”、“海峡两岸茶业合作贡献奖”等荣誉。
弘益大学堂茶学院讲师,弘益大学堂花学院教务长,弘益大学堂校长助理。茶道美学讲师,茶艺国际水平评价师,十余年事茶事花资历,研习台湾中华花艺,荷兰DFA、美国纽约花艺学校、CNFLOWER等国内外顶尖花艺课程体系。受邀担任两岸中华茶文化论坛茶事花艺策划、中华茶教育论坛茶事花艺策划、华茶青年会(香港)茶席设计与花艺讲师。是云南省对台交流基地茶艺与花艺导师,并多次担任中国国际旅交会茶事花艺服务顾问,中国南亚博览会茶席设计与花艺策划,中国南亚商务论坛茶席设计与花艺策划。致力于在世界茶源云南,弘扬中国博大精深的大美茶艺。普洱茶现行国家标准主要起草人。云南农业大学茶学院教授。1981年浙江农业大学茶学系研究生毕业。1995年-1996年公派赴英国Colworth实验室作访问学者。蔡新教授一直从事教学、科研和科技推广工作,先后为研究生、本专科学生讲授十一门课程;完成了多项茶学科研课题;编著《茶树种植与茶叶加工》,第二主编《作物营养学》,主编《云南省有机茶生产技术》、《茶树种植》、《茶叶加工》,参编《中国农业百科全书茶业卷》、《茶经浅释》、《茶经译释》、《茶树栽培学》、《茶业生产技术》、《茶文化学》等书及教材。在有关学术期刊、学术会议及媒体上发表论文和科技文章30余篇。自2003年起担任《云南茶叶》主编。2004年由中国茶叶学会评选为“全国优秀茶叶科技工作者”;2006年获“云南省师德先进个人”称号。
非物质文化遗产传统和香制作技艺代表性传承人,出滇南临安赵氏,书香世家。自小受传统文化熏陶,又因早年幸遇国内香界泰斗,初启习香之路,进而触类茶、花二门,醉心中华传统文化。之后追随国内香文化考古教授、台湾香文化研究家以及佛门有德高僧等多位有识之士,由传统医学、古典文学、宗教、哲学、心理学等领域着眼,一同追溯香文化发展脉络,承继中华香文化精髓,探寻香文化发展之路。并在茶、花二门之中融会贯通。在传统用香,香导养生、嗅觉养成及香品雅玩方面颇有所得。2009年创立雅爱国学堂。2012年8月,在日本举行的“亚太地区雅道交流赛”中,雅婷代表中国,击败了十六国选手,取得“香道金奖”,“雅道(茶道、香道、花道)总奖铜奖”之殊荣,成为国内屈指可数荣获国际奖项的香道师。2012担任建水文庙国学中心顾问。2013年发起心香书院。2014年赴韩国进行茶事香事交流讲座。多次参加国内外传统文化交流盛会。




弘益大学堂是生活美学教育平台。教育格局为一校三院,一校,即旗下运营的云南省弘益职业培训学校,是经云南省民政厅,云南省人力资源和社会保障厅批准成立的,以茶花香为教学主题的省级职业院校。三院,即下设茶学院、花学院、香学院。自2009年建校至今,十六年来,已有超过60000名热爱茶道、香道、花道,生活美学的同修,从各地而来,共同见证弘益大学堂的教学品质和专业全面的生活美学平台。弘益大学堂教学总部位于生活美学目的地之一,云南昆明。弘益致力于以教育复兴三个产业、三种文化。即在世界茶源复兴茶文化、在花都复兴花文化、在植物王国复兴香文化。以现代教育理念,融合传统书院精神,建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代国人重拾传统精神,让社会重塑东方美学的中华生活美学教育大学,是弘益的教育愿景。
在弘益大学堂,同修们将有机会学习来自不同国家和地区超过150余位名师与学者的40余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。
△香学院教室
△花学院教室
弘益大学堂由中国茶投资机构弘瑞君益文投主导投资。由茶人、华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用教育信仰,坚持教育的纯粹性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。
弘益大学堂昆明教学总部(新校区),总投资5000余万建设。位于云南(昆明)自贸区内。容纳茶学院、花学院、香学院各专业授课区、善意美术馆、弘益人文茶馆、茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等不同主题的场所。总面积3600平方米,是规模较大的专业茶空间之一。弘益昆明教学总部立足春城南市区经济中心,交通方便,地铁通达,停车位充足,距离机场仅三十分钟,周边500米范围内,酒店众多,文创园区深具艺术氛围,将成为各地茶花香学人进修精进的新文化地标。
▲茶会大厅
茶学院、花学院、香学院各专业授课区,善意美术馆、弘益人文茶馆、茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等多主题、多场境、多美学空间,移步换景、步步皆有美、时时皆学习。
▲教学总部远览
投稿:成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学,用你的文字,标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信(wechashi)