为进一步彰显上海环球美食吸引力，丰富全市餐饮供给，打造更具国际美誉度和知名度的上海环球美食大IP，上海将举办2026“上海环球美食汇”。以“上海环球美食汇Global Taste in Shanghai”作为年度活动IP，统领全年各类环球美食主题活动，以“在上海，品全球”为口号，为全年系列环球美食活动确立主基调。

构建“4+12+1”主题型、沉浸式环球美食活动。其中，“4”指按季度分别推出欧洲、亚洲、美洲以及融合等4大风味美食主题，“12”指按月开展国别或区域主题美食活动，“1”指以春节假期为重点的新春主题活动。推动环球美食与商圈街区、文化演出、体验赛事和展览展会等场景深度融合，支持美食与香料、餐具、食材等周边类别产品联动，举办各类集市活动或展会，推动开发设计Citywalk新线路。围绕“名店、名厨、名菜”，打造热点话题和流量关注，并于年终发布年夜必吃餐厅、年夜人气主厨等年度热点检索，树立行业标杆。

采用线上线下相结合的方式，推出环球美食月度纪念手册，按照每月活动主题推荐名店、名厨、名菜指南和地图，用积分兑换奖励方式提供特色旅游景点、重点文化演出活动、体育赛事和展览展会等专属权益。发挥SMG集团媒体力量，策划美食季播类电视综艺节目，邀请国内外名厨来沪交流、食材供给平台搭建、餐饮主理人交流合作，积极引进国际餐饮品牌。在本市餐饮业相关支持政策基础上，继续用好上海商务高质量发展专项资金、国家消费新业态新模式新场景试点，以及支持我市夜间经济人气地标发展等政策，从引进环球美食品牌、打造国际美食街区、打造“美食+”体验场景和活动、支持市集活动食品安全监管措施等方面推出专项支持政策，制定环球美食街区建设指引。

2026“上海环球美食汇”活动安排

（一）全年安排

以“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”为核心节奏，按四大风味主题分季推进。

第一季（1月-3月）：欧陆风味主题活动。围绕元旦、春节、情人节、元宵节等重要节点，聚焦“来沪游客”与“在沪市民”两大核心群体，依次举办意大利、西班牙、法国特色美食月活动。

第二季（4月-6月）:美洲风味主题活动。紧扣“五五购物节”、上海国际电影节等重大节展赛事热点，以“美食旅行”为主线激活夜间与户外消费，依次举办墨西哥、巴西、加勒比特色美食月活动。

第三季（7月-9月）:亚洲风味主题活动。对接“上海之夏”等暑期重大活动，以暑期来沪亲子游、年轻人消费、入境消费为重点，依次举办中华美食、东南亚、南亚特色美食月活动。

第四季（10月-12月）:风味无界主题活动。把进博会环球食品与上海环球美食资源对接，结合上海时装周、上海国际马拉松等年度重磅活动，依次举办烘焙&甜品节、餐酒文化节、食品&香料节。

（二）春节安排（2.14-3.3）

分两个阶段依次推出“环球年味”迎春特别活动：

第一阶段环球风味团圆宴（2月14日-2月23日)，将以“享佳宴，品世界”为主题，以商业综合体国别餐厅、特色街区为重点，组织环球美食餐厅推出特色套餐与菜品，主打餐厅浪漫套餐、年夜饭、团聚餐。

第二阶段环球美食嘉年华（2月24日-3月3日)，将聚焦返沪人群亲朋好友团聚需求，结合春节期间文体活动，组织开展“美食+”活动，把环球美食与热门景点、重点商圈等购物场所结合起来。

期待与大家携手，共赴美味之约，共创美食精彩！

【最佳思维|最佳品质】

Brief Introduction

思佳维，文化科技领域的拓进者，现代会展的最佳思维践行者，极具国际视野与现代创意的综合型服务机构。

思佳维以系统性整合与精细化服务，建立起高效、系统、完善的（3+）一体化服务体系，以“最佳创意，最佳执行，最佳服务”系统构建最佳思维品质与服务体系，确保每一位客户的价值需求完美兑现。

思佳维奉行“细节即品质”的价值观念，并以精细化执行兑现对客户的每一点价值允诺。

思佳维上海总部毗邻国家会展中心而踞，依托完整的自有服务保障体系，从创意策划到设计加工，从布展施工到售后保障，皆由专业化服务团队以专注的敬业精神，为参展方提供多层次、全方位、一体化的展览展示解决服务方案。经过多年发展，在国内汽车工业及化妆美容等展会都有突出成就，完善的服务体系与细节性的现场实施，为思佳维广告实现连续性的精确高质的最终执行奠定了坚实基础，在完美兑现客户价值的同时，亦实现了最佳思维和最佳品质的自我价值积累。

思佳维深谙会展设计的成功之道---专业主导，优势整合。通过具体项目的开放式写作实施战略。最佳思维设计中心拥有多位专业会展设计师，并和国内各大设计院校建立广泛而深入的跨界交流与合作，依托各协作机构在展台设计、空间布局设计、平面设计、照明道具设计等诸多方面实现“专业专项”的系统服务与设计执行优势整合运营模式，通过对项目价值特性以及观众的心理、思想和行为进行专业性的分析与研讨，从展览设计的每一个细节入手，建立设计工作以有结构分化解决方案，杜绝“行活”“工业化”“复制品”的创意设计出现，使思佳维广告的设计工作从会展基础设计提升到创造性设计活动层面，从而以专业、创新、优异的设计效果完成方案。

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