3月28-31日,良之隆·2025第十三届预制食材加工与包装设备展览会正在武汉客厅·中国文化博览中心隆重举行。本届展会以诸多智能化的食材加工设备、餐厨烹饪装备、中央厨房设施及包材、包装设备,为国内食材加工和餐饮领域提供强大的装备支撑,以智能化的新设备、新技术助力行业创新升级和强势赋能。
参展的700+各类设备企业,带来诸多前沿新技术、展示各类智能化自动化新设备,推动相关技术、设备在食餐行业的成熟应用,助力食材加工和烹饪领域质效齐升。
本届展会关注和展示食材加工和烹饪领域的最新技术动态,如真空低温烹饪技术、新型保鲜技术、抗菌包装材料及新型包装方式、AI技术等,其中,新型保鲜技术的探索,对于食材加工意义重大,不仅能锁住食品的营养与风味,还能延长食品保质期。展会重点展示了清洗、切割、烹饪、包装等食材加工各工序的智能化设备,如智能清洗机结合高压水枪与旋转毛刷,效率提升数倍;智能切菜机可精准完成切片、切丁等多样化需求,保障切割标准化;智能炒锅通过温控系统实现一键式烹饪,减少人工干预;自动化包装设备,从给袋、食品填装、抽真空、封口等流程实现一体化作业,大大提升了包装效率。此外,还提供了基于AI技术的智慧工厂一站式解决方案,利用AI技术优化食材加工生产流程,如机器学习控制加工参数、计算机视觉检测食品安全、实时监控设备运行状态,助力企业打造智慧工厂,提升生产集成化与自动化水平。
良之隆・2025年第十三届中国预制食材加工与包装设备展览会展品涵盖食材加工(清洗、切割、烹饪、面点成型)、冷链物流设备、中央厨房系统、包装材料及设备等各领域,能满足食材加工生产、餐饮后厨升级、智能化改造等多场景的需求。
广东希恩、环速科技、广东志伟妙卓、上海达瑞宝、石家庄天发、河北元昌、河北汉普创制、石家庄鹏洋等企业,将带来清洗机、切菜机、丁/块/片加工机、斩拌机、绞肉机,香肠、虾滑生产线,地道肠加工生产线等设备和生产整线,帮助提升食材加工效率。石家庄格德勒、石家庄汉普食品、郑州拓力、上海祎飞、上海升贻、长治凯兴、成都松川雷博、安徽金科等企业,将携各类和面机、包子/馒头/饺子机及各类面点生产线、手抓饼、馅饼生产线,以机械化和自动化为面点加工行业赋能,助力出品优质好产品。
浙江名瑞、芜湖裕东、广州宝川、广州赛威、广东冠一、浙江惠利、浙江润立、浙江名博、北京瑞景衡、诸城亿康、山东康贝特、山东亚川、今超越、广东冠一、佛山奥楷、华联机械等包装类设备供应商,将带来给袋式、拉伸膜、气调等各类自动化真空包装机,让包装工程更简单、更高效。
还有青岛锐智、江苏狼王、广东巧能、浙江瑞邦、诸城神龙、山东鼎泰盛、诸城永创、山东奥纳尔、南京众联中央厨房等企业,带来蒸烤机、油炸机、蒸柜、分割剔骨机、杀菌锅、杀菌釜、多爪搅拌炒锅、速冻机、中央厨房设计规划落地等餐厨大型设备和中央厨房解决方案,帮助连锁餐企和团餐企业新建和升级中央厨房设施和系统。
本届展会还将举办十多场高峰论坛、创新峰会、供需对接会等配套活动,邀请行业大咖、业界领袖、科研单位等各界人士,分享食材加工领域的新技术应用和新设备研发,探讨以此为基础,如何有效提升食品加工的效率和产品品质。
将举办中央厨房建设与发展高峰论坛、中国餐饮食材及预制食材机械装备科技创新大会、中国农食产业科技创新大会、2025 产业兴农共链发展大会等活动,围绕中央厨房建设、食材加工装备智能化、农食产业创新、产业兴农等话题,推动食品加工产业高质量发展。引领食餐行业智能化转型,通过技术展示、行业交流与供需对接,为食餐企业提供提质增效的全面解决方案。来源:良之隆食材电商节。若涉及版权问题,烦请联系15713889142。
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