



鹭岛茶博盛事
华夏茶香溢彩
2025中国厦门国际茶产业(秋季)博览会


茶,是中华民族的国饮,承载着千年的文化底蕴。在茶香袅袅中,2025中国厦门国际茶产业博览会于近日在厦门国际会展中心盛大启幕,我院格致茶艺队,在2025中国厦门国际茶产业(秋季)博览会上,以《大山的女儿》与《问茶》双节目,当千年茶韵邂逅青春匠心,当深山茶香飘向国际舞台,为茶界献上一场文化与思想的盛宴。

《问茶》






以茶为引,《问茶》拆解形式与本心的命题——茶事即修行,千年茶汤里,是始终不变的茶人“精行俭德”之心。现代茶师叶文欣困于“完美泡茶程序”,一场茶席邀来陆羽、颜真卿、李季兰,以古今对谈破局:茶的灵魂从不是标准,是顺其性的敬畏、放小自我的感知。
《大山的女儿》




以“一片茶叶富一方山水”为核心,通过郑文倩讲述利川红传统煮茶法与倪佳颖直播的形式,展现恩施茶叶的发展历程与乡村振兴之路。文中将土家茶文化与茶人情怀相融合,描绘了茶叶从祖辈传承到新时代创新的蜕变。




过去茶农守着优质茶叶却难有销路,如今在政府支持下,返乡青年将有机种植、科技制茶与传统工艺结合,改变老师傅对新科技的偏见,实现标准化生产。同时,通过直播推广、茶旅融合等方式,让利川红走出深山。这片承载着硒元素与大山希望的茶叶,不仅是土家儿女匠心的结晶,更是用科技与情怀书写的“绿叶富民”乡村振兴答卷。


在2025厦门国际茶博会上,漳州科技学院茶艺队呈现了双节目。《问茶》通过古今对话,破除对泡茶形式的执着,探寻“精行俭德”的茶道本心。《大山的女儿》则生动展现了“利川红”茶叶如何借助科技与直播,推动乡村振兴,让茶香走出深山。两者从精神内涵与产业振兴两个维度,演绎了茶文化的深厚底蕴与时代活力。

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照片来源:漳科融媒体中心 黄世鑫
文字来源:茶与食品科技学院
整理排版:吴俊标 王仁槟
一审一校:洪 莹
二审二校:卢聿毅
三审三校:林丽芳

