弘益大学堂作为《茶艺师国家职业标准》审定单位,在茶教育精耕细作以十五年教学精华,精心研发、精准教辅,《高级茶艺师》精修班2025年1月10日-15日开班授课,同时可参加职业技能等级认定考证。
六天线下课程(含考试),让我们一起习茶研学,研精究微,为真正泡好一杯中华茶、提升职业技能打好牢固基础。
【课学收益】
一、弘益大学堂原创教学体系,获得识茶、辨析、鉴赏、泡茶的要领和技艺技能。二、六大茶类的学习,学会根据茶类的不同特点,正确泡茶,提升茶汤的质量。三、茶席设计,掌握如何将茶与器、茶与境、茶与人匹配,以烘托舒适的饮茶氛围。四、在一杯茶中修行,学习弘益大学堂原创“弘益茶师六式”心法及践修,收获一套完整的行茶技法及心法。五、针对课程考核的茶席及行茶练习辅导,能独立完成一套行茶茶席,行茶技法,行茶仪规。六、符合报考条件,考试合格可获得“高级茶艺师”职业技能等级证书(以现行的职业技能鉴定相关政策为准)。
【课程学习内容】
九、茶席美学:茶与花,茶与香,茶与器,如何营造茶境【课程特色】
一、线下课程学习,在弘益大学堂3600平米学校本部教学空间,人文茶馆、茶学院教室、花学院教室、香学院教室教学进行,茶类认知、行茶礼仪、冲泡实操、茶汤品鉴、工作场景模拟演练等。
二、茶艺冲泡实操与理论知识及生活实用相结合。
【课程对象】
二、茶行业工作者、茶企从业人士和茶馆、茶空间、茶艺培训机构教学人。三、准备从事茶行业工作的人士以及热爱茶文化、对茶充满兴趣的社会精英。
【修习形式】
【课程时间】
*为保证学习效果,在学习期间将统一作息时间。上课期间不可早退、旷课,连续无故旷课达到3课时,视为自动放弃本次学习,不颁发结业证书,不退还学习费用,有事需要提前向班主任老师请假。【课程地点】
弘益大学堂 紫云青鸟文化产业园14栋(昆明经济开发区 官渡区顺通大道1号 )*外地学员需提前一天到达昆明,弘益大学堂推荐住宿及生活事宜(自主选择,费用自理)以确保按时上课和正常生活课程咨询:15087134620(微信同号)
学习顾问:13211793721(微信同号)
课程顾问:13108679683(微信同号)
【修习费用】
一、学费包含报名费、学习费、资料费、考证费、证书费、不含食宿。二、学习期满并通过考评,可获得“高级茶艺师职业技能等级证书”及“弘益大学堂结业证书”。三、确定报名者,请预付1000元学费定金或缴纳全款,以保留席位。【考试报名条件】
一、年满26周岁,连续从事茶行业工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章);二、年满26周岁,取得中级(四级)茶艺师职业资格证书满4年以上。【提交资料】
四、根据相关考试规定,参加本期“高级茶艺师职业技能等级证书”认定考试,务必于2024年12月24日前提交上述资料。逾期未提交视为自动放弃参加本期考试。(可以顺延到下一次考试,自行承担相关费用。)中国知名茶文化学者,茶教育专家,现行茶艺师国家标准审定专家。深耕茶教育15年,培育学员60000余人。担任云南弘益大学堂校长,华茶青年会主席,国家人社部国标审定专家,云南省普洱茶文化教育研究中心主任,中华茶人联谊会副秘书长,中国国际茶文化研究会理事等。连续多届发起举办“两岸中华茶文化论坛”、“中国普洱茶冲泡技艺大赛”、“当代中国生活美学论坛”、“中华茶教育论坛”等。领军大中华地区深具影响力的茶文化机构之一。编著有《茶人养成》、《茶叶江山》、《大学茶道教程》等书。荣获“中华茶人榜样”、“云茶榜样”、“中国茶美育突出贡献奖”、“中国创新教育校长”、“海峡两岸茶业合作贡献奖”等荣誉。弘益大学堂茶学院讲师,弘益大学堂花学院教务长,弘益大学堂校长助理。茶道美学讲师,茶艺国际水平评价师,十余年事茶事花资历,研习台湾中华花艺,荷兰DFA 、美国纽约花艺学校、CN FLOWER等国内外顶尖花艺课程体系。受邀担任两岸中华茶文化论坛茶事花艺策划、中华茶教育论坛茶事花艺策划、华茶青年会(香港)茶席设计与花艺讲师。是云南省对台交流基地茶艺与花艺导师,并多次担任中国国际旅交会茶事花艺服务顾问,中国南亚博览会茶席设计与花艺策划,中国南亚商务论坛茶席设计与花艺策划。致力于在世界茶源云南,弘扬中国博大精深的大美茶艺。
普洱茶现行国家标准主要起草人。云南农业大学茶学院教授。1981年浙江农业大学茶学系研究生毕业。1995年-1996年公派赴英国Colworth实验室作访问学者。蔡新教授一直从事教学、科研和科技推广工作,先后为研究生、本专科学生讲授十一门课程;完成了多项茶学科研课题;编著《茶树种植与茶叶加工》,第二主编《作物营养学》,主编《云南省有机茶生产技术》、《茶树种植》、《茶叶加工》,参编《中国农业百科全书茶业卷》、《茶经浅释》、《茶经译释》、《茶树栽培学》、《茶业生产技术》、《茶文化学》等书及教材。在有关学术期刊、学术会议及媒体上发表论文和科技文章30余篇。自2003年起担任《云南茶叶》主编。2004年由中国茶叶学会评选为“全国优秀茶叶科技工作者”;2006年获“云南省师德先进个人”称号。
弘益大学堂特邀专家导师
罗琼仙
云南省农业科学院茶叶研究所高级工程师,高级评茶师,勐海茶资深研究专家。从事茶叶科研工作二十余年。主要学术著作有:《勐海普洱茶加工技术》、《勐海普洱茶文化》。在【西南农业学报】、【中国茶叶加工】等核心期刊发表代表性论文多篇。参与《西双版纳州生态茶园建设技术规程》制定;主持西双版纳州“覆荫对大叶种茶园环境、茶叶产量、品质影响研究”项目;2019年亲历勐海县11个乡镇43个村小组古茶园调查,对分布面积、茶树资源、茶园植被、土壤等进行深入调查。
弘益大学堂是生活美学教育平台。教育格局为一校三院,一校,即旗下运营的云南省弘益职业培训学校,是经云南省民政厅,云南省人力资源和社会保障厅批准成立的,以茶花香为教学主题的省级职业院校。三院,即下设茶学院、花学院、香学院。自2009年建校至今,十五年来,已有超过50000名热爱茶道、香道、花道,生活美学的同修,从各地而来,共同见证弘益大学堂的教学品质和专业全面的生活美学平台。弘益大学堂教学总部位于生活美学目的地之一,云南昆明。弘益致力于以教育复兴三个产业、三种文化。即在世界茶源复兴茶文化、在花都复兴花文化、在植物王国复兴香文化。以现代教育理念,融合传统书院精神,建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代国人重拾传统精神,让社会重塑东方美学的中华生活美学教育大学,是弘益的教育愿景。
在弘益大学堂,同修们将有机会学习来自不同国家和地区超过150余位名师与学者的40余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。
△香学院教室
△花学院教室
弘益大学堂由中国茶投资机构弘瑞君益文投主导投资。由茶人、华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用教育信仰,坚持教育的纯粹性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。
弘益大学堂昆明教学总部(新校区),总投资5000余万建设。位于云南(昆明)自贸区内。容纳茶学院、花学院、香学院各专业授课区、善意美术馆、弘益人文茶馆、茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等不同主题的场所。总面积3600平方米,是规模较大的专业茶空间之一。弘益昆明教学总部立足春城南市区经济中心,交通方便,地铁通达,停车位充足,距离机场仅三十分钟,周边500米范围内,酒店众多,文创园区深具艺术氛围,将成为各地茶花香学人进修精进的新文化地标。
▲茶会大厅
茶学院、花学院、香学院各专业授课区,善意美术馆、弘益人文茶馆、茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等多主题、多场境、多美学空间,移步换景、步步皆有美、时时皆学习。
▲教学总部远览
投稿:成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学,用你的文字,标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信(wechashi)
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