6月14日，第10届中国—南亚博览会暨第30届中国昆明进出口商品交易会进入第四天，13号咖啡产业馆内依旧人头攒动。上午开馆不久，普洱展区便迎来大批采购商与咖啡爱好者，现场咖香四溢。

展区入口处，“绝版普洱·香遇世界”的主题标识十分醒目。普洱咖啡产业发展有限公司、明谦咖啡等品牌展位前，等候品尝的咖啡爱好者排起长队。咖啡师们熟练操作着磨豆机、手冲壶与意式咖啡机，刚冲好的咖啡被逐一递到咖啡爱好者手中，现场还摆放着《普洱咖啡》杂志供人翻阅。一旁，洱与茶妃直播团队正通过手机镜头向网友介绍普洱好物，线上线下的互动进一步推高了展区热度。

网络关注也转化为现场消费。爱伲咖啡的开放式展位前人气旺盛，牛肝菌、见手青等风味特调受到不少年轻消费者青睐。“我在小红书上刷到这款产品，特意来打卡。”咖啡爱好者杨萌一边拍照一边说道。展位上还陈列着瑰夏、维拉萨奇、卡杜拉等多个品种的咖啡豆，陆续有咖啡爱好者俯身闻香、扫码下单。

云南爱伲农牧（集团）有限公司董事长刘明辉表示，从近三年参展情况来看，普洱咖啡在全国的影响力持续扩大，“普洱有很多优秀咖啡企业，大家形成合力参展，影响力会更强。”不远处，乌金咖啡设立了独立展区，既有客商前来洽谈，也有咖啡爱好者品尝其推出的“中式”咖啡。

沿展区向里走，孟连展区格外引人注目。作为咖啡产业馆内唯一由县（区）组团的展区，孟连展区外，孟连县民族文化工作队队员身着羽饰翩翩起舞，《神鸟舞》《孔雀尾羽舞》吸引大量消费者驻足，现场掌声不断。展区内，层层绿植将这里装点成一片“咖啡森林”，步道蜿蜒，咖啡树与动物模型均以环保板材手工制作，营造出咖啡与自然共生的展示氛围。多家庄园主在展台前现场冲煮咖啡，香气弥漫，不少咖啡爱好者驻足品尝。“我从广东过来，尝了好几种孟连咖啡，口感很不一样。”咖啡爱好者黄嘉怡说，希望孟连咖啡能从云南走向更广阔的市场。

孟连傣族拉祜族佤族自治县茶叶和特色生物产业发展中心党组书记、主任李梅英介绍，展区设计集中展示了孟连咖啡从种植到加工再到生产的完整链条。2025/2026产季，孟连咖啡精品率达73%。她表示，希望通过南博会平台，让企业与消费者近距离互动，推动生产加工端在产品、包装和经营理念上持续升级。

如果说品鉴是味觉的体验，那么设在1号服务贸易馆和13号咖啡产业馆的“一日普洱咖啡师”体验项目，则提供了一次从指尖到舌尖的深度参与机会。手冲吧台前，学员在咖啡师指导下完成从称豆、研磨到注水焖蒸的全流程，体验结束后可领取“普洱咖啡师体验培训合格证书”。

此次是“普洱咖啡师”人才品牌首次系统化亮相南博会。该品牌构建了“3+1+1+N”人才培养体系，即3级梯次晋升路径、1套标准化培训教材、1个权威认证平台和多个产教融合实训基地，形成从培训到认证的闭环生态。现场还展示了《普洱咖啡师系列团体标准》及配套等级证书。

普洱咖啡师人才服务中心主任李茜表示，普洱建立咖啡师品牌标准后，形成了覆盖“从种子到杯子”七个板块的人才培养体系，“我们希望在南博会上向东南亚、南亚国家展示这一标准，推动人才互认。”目前，该品牌已吸引多家国内外咖啡企业、连锁品牌和教育机构前来洽谈，达成多项跨国培训与合作意向。

在11号文化旅游体育馆的普洱文旅展区，土星计划数字游民社区展示了一种与普洱咖啡相关的新普洱生活。土星计划即土地造星计划，旨在让数字游民与在地文化深度链接，以普洱为沃土，让创意落地生长。

南博会上，普洱咖啡带着产区的厚度与诚意，呈现了一段从土地到杯中的完整叙事，将普洱咖啡优质的品质和坚实的实力展现在各地客商面前，推向更广阔的市场。